Лечебные диеты
Лечебные диеты и разгрузочные дни при разных заболеваниях
Составлено П.С. Катаевым
Питание больных в санаториях и домах отдыха, как и во всех лечебно-профилактических учреждениях, построено по групповой системе, разработанной Клиникой лечебного питания Института питания Академии медицинских наук СССР.
Эта система состоит из ряда диет, или, иначе, лечебных столов, и специальных режимов. Каждая диета имеет свой номер или наименование, обладает определенными лечебными свойствами и назначается соответственно заболеванию.
Приводятся характеристики основных диет, применяемых в санаториях и на курортах. Наряду с этими диетами, имеются и другие, которые применяются только в отдельных случаях по специальным назначениям врачей.
Лечебная диета № 1 а
Лечебная диета № 1 а назначается при язвенной болезни желудка, язве двенадцатиперстной кишки и остром гастрите.
Лечебная диета № 1 б
Диета № 1 б назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период нерезкого обострения или затихания болей (вторая декада противоязвенного лечения, при остром гастрите на 2—3-й день лечения, при других заболеваниях, требующих щадящего режима для желудка.
Лечебная диета № 1 с повышенным содержанием белков
Назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающейся трофическими расстройствами.
Лечебная диета № 1
Назначается:
- при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии компенсации
- при хронических гастритах с повышенной кислотностью и секрецией
- при хронических гастритах с резко выраженными диспептическими явлениями, независимо от характера секреции
- при прочих заболеваниях, когда требуется щадящие условия для слизистой оболочки желудка
Лечебная диета № 2
Назначается:
- при хронических гастритах с секреторной недостаточностью без резкого раздражения слизистой желудка
- при колитах в стадии компенсации как переходная диета к рациональному столу
- при значительной недостаточности жевательного аппарата
Лечебная диета № 1 с ограничением углеводов
Назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающейся нервно-вегетативными расстройствами или аллергическим состоянием в стадии компенсации.
Лечебная диета № 3
Назначается при запорах алиментарного происхождения (от неправильного питания) без резко выраженных признаков раздражения кишечника.